Osso Collo

Osso Collo wordt gemaakt met de beste stukken varkensnek en van 100% Oostenrijkse oorsprong. Met handzout gezouten volgens een oude traditie en verfijnd met een verrukkelijke kruidenmix. Osso Collo wordt licht gerookt en rijpt in de heldere berglucht minstens vier maanden tot het perfect is. De ruime verouderingstijd geven deze specialiteit zijn harmonieuze aroma en smaak. Heel zacht van smaak en textuur.

Op ambachtelijke wijze gemaakt door een familieslager in Tirol. Dus geen fabrieksproductie! Metzgerei A. Wimpissinger, Angath Oostenrijk

Inhoud: ongeveer 275-300g, vacuüm verpakt.

Tags: Schinkenspeck, Schinken, Oostenrijks spek, Karreespeck, Osso Collo, Landjager worst, landjäger, vierkante worstjes uit Oostenrijk, Kaminwurzen, kamin worst, Kantwurst, Knoblauchstangerl, Frankfurter worstjes, vleeswaren uit Oostenrijk