Essenz der Alpen ALPENSALZ - unjodiert & fein

€ 7,49

Handgeschept alpenzout - origineel en puur, alleen fijngemalen voor dagelijks gebruik, van thuiskoken tot gastronomische gerechten.

Het witte goud
uit de Alpen


Het alpenzout is een schat uit een lang vergeten tijd, ongerept en natuurlijk: het is 250 miljoen jaar geleden ontstaan ​​in de zee, die oorspronkelijk op de plaats van de Alpen lag. Wij transformeren dit fijne zout voor u in alpendelicatessen, die de bijzondere kenmerken van Oostenrijk en Tirol in hun hart dragen en elke dag weer uniek in uw keuken brengen.

De zuiverheid van de oerzee en de kracht van de Alpen zijn gevangen in ons zout.
Met kennis van de juiste omstandigheden en met grote gevoeligheid verhitten wij de ongeraffineerde alpenpekel voorzichtig en ambachtelijk in grote pannen. Afhankelijk van de temperatuur, tijd en luchtbeweging vormt de alpenpekel kristallen van verschillende groottes en vormen.

Het resultaat is milde, originele en bijna natuurlijke zouten
met de kracht van de bergen binnenin. Een lust voor het oog, hart en gehemelte.